אחרי שביקרנו במסעדות Royal Railway – Legend Station וב-Hollywoodland Supper Club – הגיע הזמן לשנות כיוון ולהיכנס לעולם של טעמים יפניים מוקפדים, מופעי אש וסכינים מעופפות. כמי שביקר בשנה האחרונה בארבע מסעדות טאפניאקי שונות במגוון אוניות קרוזים, הגעתי ל-Legend of the Seas עם ציפיות גבוהות – ולא התאכזבתי.
אחד האלמנטים שמשדרגים כאן את החוויה ביחס לאוניות אחרות הוא שב-Legend of the Seas אזור הטאפניאקי (היבאצ’י) ואזור הסושי חולקים את אותו מתחם במסעדה המעוצבת. לצד המסעדה, פועל גם חלון הטייק-אוויי הצמוד Izumi in the Park, וביחד הם מציעים קולינריה יפנית ברמה הגבוהה ביותר ישירות בסיפון 8, בלב שכונת Central Park הירוקה.
Izumi Hibachi & Sushi: מופע טפניאקי ותפריט סושי עשיר תחת קורת גג אחת
המסעדה ממוקמת בין שבילי הצמחייה והירק של הפארק, ומציעה מקומות ישיבה פנימיים לצד שולחנות באוויר הפתוח המשקיפים אל האטריום. השילוב של מתחם ההיבאצ’י והסושי-בר באותו המתחם מאפשר אווירה תוססת במיוחד:
מתחם ה-Hibachi (טפניאקי)
חוויה אינטראקטיבית סביב שולחנות הבישול. השף המיומן לא רק מכין את האוכל מול העיניים, אלא מספק שואו מלא הומור, להטוטים וכישרון. הארוחה היא במחיר קבוע (כ-77$ כולל טיפים, בהזמנה מראש) וכוללת:
-
מנה ראשונה לבחירה: סלט ירוק עם רוטב זנגביל הבית (Green Mix Salad) או מרק מיסו מסורתי עם טופו, אצות ואודל (Miso Soup).
-
מנה עיקרית (היבאצ’י): לבחירה שתי אופציות מתוך המגוון: עוף (Chicken), בקר (Beef), שרימפס (Shrimp), סקאלופס (Scallops), לובסטר (Lobster) או טופו (Tofu) (ניתן להוסיף אופציה שלישית בתוספת 5$). כל המנות מגיעות בליווי ירקות ואורז מטוגן.
-
קינוח לבחירה: כדורי שומשום פריכים במילוי ממרח שעועית אדומה ורוטב תות (Crispy Sesame Balls), מבחר גלידות מוצ’י בטעמי תות, מנגו ושוקולד (Assorted Mochi Ice Cream), או עוגת צ’יזקייק שוקולד יפנית אוורירית בציפוי פאדג’ שוקולד וקומפוט פירות יער (Izumi Chocolate Fluffy Cheesecake).
מתחם ה-Sushi & Sashimi
מכיוון ששני החלקים נמצאים באותה המסעדה, ניתן ליהנות מהתפריט העשיר של הסושי שמציע מגוון רחב של רולים מיוחדים, ניגירי ומגשי סאשימי:
-
Signature Rolls ($19): רולים מובילים כמו Snow Crab California Roll, Rainbow Roll, Spicy Crispy Tuna Roll (טונה חריפה ואספרגוס בציפוי פנקו פריך), Salmon Lovers Roll, Seared Tuna Tataki Roll, Spicy Crispy Shrimp Roll, ו-Crispy Philly Roll עם רוטב שמפניה ואיולי חריף.
-
Chef’s Signature Rolls ($20): רולי הפרימיום של השף, וביניהם Izumi Ryu Futomaki Roll (מגוון סאשימי וטמפורה מטוגנים), Champagne Lobster Roll (לובסטר חלוט, אבוקדו, דף סויה ורוטב שמפניה), ו-Truffled Creamy Lobster Tempura Roll (המציע שילוב עשיר של המאצ’י, סלמון, טמפורה לובסטר, שמן טראפל ואיולי חריף).
-
Sushi & Sashimi: מגוון בחירות של השף כולל Chef’s Sushi Selection (18$ לשני סטים של 4 יחידות: טונה, סלמון, ילוטייל, שרימפס) ו-Assorted Sashimi (25$ לשלושה סטים של 3 יחידות).
קוד לבוש והזמנות: הלבוש המבוקש הוא Smart Casual. מומלץ מאוד להזמין מקומות מראש ל-Hibachi דרך אפליקציית Royal App או האתר, בעוד שאזור הסושי פתוח ברובו גם להגעות ספונטניות.
Izumi in the Park: הסושי המהיר של הפארק
ממש בצמוד למסעדה, פועל חלון שירות ייחודי המציע מנות יפניות טריות ומהירות לקחת (Grab & Go) במתכונת א-לה-קארט: רולים של סושי, ניגירי, כיסונים (Dumplings) ומתוקים יפניים. זהו פתרון מושלם לארוחה קלה באוויר הפתוח על ספסלי הפארק במהלך היום או הערב.
טיפ למפליגים: בזכות העובדה שאזור הטאפניאקי והסושי נמצאים באותו החלל, אם אתם מגיעים בזוג או בקבוצה, שלבו בין ארוחת הטפניאקי הלוהטת לבין הזמנת רולים מיוחדים מתפריט הסושי (כמו ה-Champagne Lobster Roll או ה-Truffled Creamy Lobster Tempura Roll). כך תיהנו מכל העולמות בערב אחד!
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,570 חברים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים” – מעל ל-240 חברים
חפשו אותנו גם בטלגרם
