חברת הקרוזים האיטלקית קוסטה קרוזס (Costa Cruises) ניצלה את יום הפסטה הבינלאומי, מציינת מדי שנה ב-25 באוקטובר, כדי להבליט את המורשת הקולינרית המאפיינת את הפלגותיה. החברה חשפה כי תפריטי הצי כוללים מגוון רחב של למעלה מ-100 מתכוני פסטה שונים, המבטאים את העושר של המטבח האיטלקי המסורתי לצד פרשנויות קולינריות עכשוויות.
על פי נתוני החברה, במהלך הפלגה סטנדרטית של שבעה ימים, לעיתים מזדמנות לאורחים כ-80 אפשרויות שונות לטעום מנות פסטה מגוונות – החל מפסטות ממולאות, דרך מנות פירות ים ים-תיכוניות, ועד לרטבים אזוריים ייחודיים.
המגוון האזורי: מעבר לספגטי המוכר
המטבח האיטלקי מתאפיין במגוון רחב של צורות פסטה המותאמות לרטבים ספציפיים. בתפריטי השייט של קוסטה ניתן למצוא סוגי פסטה ייחודיים כגון טרופיה (Trofie), שיאלאטיילי (Scialatielli), אניולוטי (Agnolotti) ופריצ’די (Ferriceddi).
החברה מדגישה חמש מנות דגל המייצגות את הגיוון בתפריטיה:
| שם המנה | רכיבים עיקריים | אופי המנה |
| ספגטונה בקרבונרה אפונה ירוקה | אפונה ירוקה ונקניק מורטדלה | פרשנות מודרנית וקלה לקלאסיקה הרומאית |
| פנה בפסטו רוקט ומוצרלה | פסטו עשבי תיבול ומוצרלת באפלו טרייה | מנה רעננה המבוססת על גבינות וירקות |
| טורטלי דלעת וחסילונים | דלעת, ראגו חסילונים, פסטו בזיליקום וצנוברים | פסטה ממולאת המשלבת מתוק ומלוח |
| גנוקטי סרדי (Gnocchetti Sardi) | רוטב נקניקיות, ברוקולי וצ’ילי | מנה עזת טעמים מהאי סרדיניה |
| מצה מאניקה (Mezze Maniche) עם דג חרב | דג חרב, זיתי טגיאסקה ועגבניות שרי | מנה ימית בסגנון אגן הים התיכון |
התפלגות התפריט: במספרים
היצע הפסטה של קוסטה מתפרש על פני מספר קטגוריות מרכזיות בתפריט:
-
למעלה מ-20 מנות פסטה ממולאת: כולל מילויים כגון גבינת ריקוטה, בשר, פירות ים וגבינות בטעם כמהין.
-
לפחות 32 מנות פסטה ופירות ים: המדגישות את המורשת הקולינרית של ערי החוף באיטליה.
-
15 גרסאות של ליירס פסטה (לזניה): פרשנויות שונות למאפה האיטלקי הנודע.
-
18 מנות מבוססות עגבניות ו-10 מנות פסטו: שילובים שונים של רטבים מסורתיים.
מה חשוב למפליגים לדעת?
בחברה מבהירים כי הנתונים מציגים את כלל המאגר הקולינרי של הצי, ואין מדובר בהכרח בזמינות של כל 100 המנות בו-זמנית על גבי אוניה אחת.
המלצות לנוסעים:
-
בדיקת תפריטים באוניה: מומלץ להתעדכן בתפריטי המסעדות השונות במהלך השייט.
-
מסעדות נושא: חלק ממנות הבוטיק עשויות להיות מוצעות במסעדות שף או במסעדות כרוכות בתשלום נוסף.
-
הגבלות תזונתיות: מומלץ לעדכן את צוות האוניה מראש לגבי אלרגיות או רגישויות (כגון לקטוז, גלוטן או ביצים).
המהלך של קוסטה קרוזס מדגיש את המגמה הרווחת בענף שייט התענוגות, שבה החוויה הקולינרית והיכרות עם תרבויות אוכל מקומיות מהוות חלק מרכזי בשיקולי המטיילים בבחירת החופשה.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,570 חברים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים” – מעל ל-240 חברים
חפשו אותנו גם בטלגרם
