עוזי בכרLe Gavroche at Sea residencies – הוא אירוע קולינרי מיוחד, בהפלגות החברה מבריטניה לנורבגיה, בו הנוסעים יכולים ליהנות מתפריט ייחודי בניצוחו של השף עטור שני כוכבי מישלן
השף מישל רו בפתח מסעדת Le Gavroche. צילום Cunard
חברת קונארד (Cunard) הבריטית, הודעה כי השף מישל רו (Michel Roux), עטור שני כוכבי מישלן, חוזר ב-2025 להשתתף בסדרת אירועים קולינריים ייחודיים – Le Gavroche at Sea Residencies, בהפלגות היוצאות מבריטניה לפיורדים הנורבגיים. ההשתתפות באירועים היא בעלות נוספת.
לפני מספר חודשים השף מישל רו נעל את דלתות מסעדת Le Gavroche שבבעלותו, בשכונת מייפייר, לונדון, אחרי 56 שנות פעילות. אביו ודודו פתחו את המסעדה ב- 1967 והיו בין המסעדנים הראשונים שהביאו לבירה הבריטית את המטבח הצרפתי הקלאסי. “לפנות זמן לאיזון טוב יותר בין עבודה לחיים, כדי שאוכל לבלות יותר זמן עם המשפחה שלי וביוזמות עסקיות אחרות “, אמר השף בסגירת המסעדה.
אחד מאותם מיזמים עסקיים הוא לקחת את המסעדה המפורסמת שלו לים הפתוח או לפיורדים הנורבגיים ליתר דיוק. ב-06 באפריל 2025 יערך האירוע הקולינרי הראשון בהפלגה של 7 לילות באונייה Queen Mary 2. האורחים ייהנו מתפריט טעימות של 5 מנות בניצוחו של השף, במסעדת The Verandah (מכילה עד 60 אורחים) .
ב-11 במאי 2025, מסעדת Sir Samuels (מכילה עד 50 אורחים), באונייה Queen Anne, תארח את האירוע הקולינרי השני בו ייהנו האורחים ממבחר מאכלי ים, הקלאסיקה של השף מישל רו. ב-15 באוגוסט וב-31 באוגוסט השף יחזור ל- Queen Mary 2 ו- Queen Anne, בהתאמה לשתי הפלגות נוספות. לאורך כל הפלגה, השף גם יערוך הדגמת בישול חיה בתיאטרון Royal Court וישתף סיפורים מהקריירה הארוכה שלו בתעשיית האירוח.
קייטי מקאליסטר (Katie McAlister), נשיאת חברת Cunard, אמרה: “נרגשים להמשיך את האירועים הקולינריים המוצלחים – Le Gavroche at Sea. האורחים שלנו מצפים לחוויות יוצאות דופן, לצד אחד השפים המפורסמים בעולם כדי ליצור אירועים בלעדיים”.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-15,000 חברים
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.cruisein.co.il?p=111121
