משולש של שלמות: השף טוני ג’מיניאני מגיע לסאן פרינסס

השף טוני ג'מיניאני מגיע לאוניות פרינסס קרוזס. צילום freepik

פרינסס קרוזס (Princess Cruises) שמחה להודיע על שיתוף פעולה קולינרי ייחודי עם השף טוני ג’מיניאני (Tony Gemignani) – אלוף העולם בפיצה 13 פעמים. השף Gemignani יצר חמש פיצות ייחודיות לפרינסס קרוזס, כל אחת מהן מכילה מגוון טעמים ומרכיבים, החל מנקניקיית סופרסטה ודבש חם ועד לגבינת גורגונזולה ותאנה מתוקה.

השף טוני ג’מיניאני נולד וגדל בחוות בוסתן בפרמונט, קליפורניה. לשף יש תשוקה לתעשיית הפיצה מאז 1991. ההתחלה הצנועה שלו החלה בפיצריה המוערכת של אחיו Pyzano’s בעמק קסטרו. טוני לקח על עצמו את המשימה של זורק בצק פיצה ועד מהרה זכה במקום הראשון בתחרות שנערכה בלאס וגאס. ב-2007 זכה בתחרות יוקרתית בנאפולי והיה המנצח האמריקני הראשון. טוני גם הוכנס לספר השיאים של גינס פעמיים על יצירת הפיצה הגדולה ביותר בעולם. בשנת 2009, הגשים את חלום חייו ופתח את הפיצרייה Tony’s Pizza Napoletana בשכונת North Beach של סן פרנסיסקו.

הפיצות של השף הידוע יופיעו לראשונה במסעדת אלפרדו בסיפון האונייה החדשה של החברה – Sun Princess, עם תוכניות להתרחב לכל הצי עד הקיץ. שפים של אוניות צי החברה עברו הכשרה מיוחדת במסעדת Tony’s Pizza Napoletana של השף Gemignani בסן פרנסיסקו, כדי להבטיח שיוכלו ליצור במומחיות את הפיצות המקוריות שלו בים.

“פרינסס תספק חוויות נהדרות ואין אלמנט חשוב יותר מפיצה. בעוד פרינסס ידועה מזה זמן רב כבעלת הפיצה הטובה ביותר בים, החלטנו לעלות אותה לרמה חדשה לגמרי עם טוני ג’מיניאני האגדי”, אמר ג’ון פדג’ט (John Padgett), נשיא פרינסס קרוזס.

כדי לחגוג את שיתוף הפעולה, חברת השייט תנסה לקבוע תואר שיאי גינס ב-12 ביולי למסיבת הפיצה הגדולה ביותר במספר מקומות. באירוע יוצגו פיצות שהוכנו על ידי המאסטר שפים של החברה, כולל מבחר חדש של השף Gemignani.

“פרינסס היא אוניית האהבה המקורית והאוניות המפוארות שלה ידועות בכל העולם”, אמר ג’מיניאני. “להביא את המתכון המקורי שלי בעבודת יד של פיצות בהשראת היעדים שבהם מבקרת פרינסס , זה לא רק מרגש אלא גם כבוד” .

ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים