עבור מי שמתמודד עם מחלת הצליאק או רגישות חריפה לגלוטן, יציאה לחופשה היא לעיתים קרובות משימה מורכבת הכוללת מחקר מתיש, בירורים אינסופיים במסעדות וחשש מתמיד מזיהום משני. אף שתעשיית השייט עשתה כברת דרך בשנים האחרונות והחלה להציע תפריטים מסומנים ונהלי עבודה קפדניים, עדיין מדובר היה בהתנהלות בתוך סביבה שבה גלוטן נמצא בכל פינה – מהמזנונים ועד מכונות הגלידה בסיפון.
מהפכה קולינרית בלב ים
בשנת 2028, המציאות הזו עומדת להשתנות מהקצה אל הקצה. שותפות חדשה ופורצת דרך בין הארגון Celiac Cruise לבין חברת השייט היוקרתית Oceania Cruises תציע לראשונה בעולם הפלגה שבה כל האונייה היא “אזור נקי מגלוטן”.
במסגרת ההפלגה בת ה-12 ימים בסיפונה של האונייה Oceania Vista, האיסור על גלוטן יהיה מוחלט. מדובר בשינוי אסטרטגי עמוק: החל מ-11 המסעדות ובתי הקפה באונייה ועד לשירות החדרים הפועל 24 שעות ביממה – שום מוצר המכיל גלוטן לא יורשה לעלות לאונייה. קמח חיטה רגיל, רטבים המכילים גלוטן ובירה סטנדרטית פשוט לא יעברו את בידוק הביטחון במזח. כל מרכיב ומרכיב במטבחים עובר בדיקה מדוקדקת על ידי מומחי צליאק לפני שהוא מגיע לאונייה.
עבור הנוסעים, המשמעות היא חופש מוחלט. לראשונה, הם יוכלו להיכנס לכל מקום ולהזמין כל מנה בתפריט ללא צורך לשאול שאלות על טיגון משותף או זיהום צולב.
מסלול הקולינריה והטיול
האונייה Oceania Vista, המוכרת בזכות תוכניות הקולינריה האיכותיות שלה, תציע לאורחים גישה מלאה לגרסאות בטוחות ומפנקות של המטבח האיטלקי, סטייק-האוס קלאסי, מנות מהמטבח האסייתי ומטבח צרפתי עילית.
פרטי ההפלגה:
תאריכים: 31 במאי עד 12 ביוני 2028.
המסלול: הפלגה הלוך-חזור מנמל סאות’המפטון שבאנגליה, דרך האיים הבריטיים ואירלנד.
עגינות: דבלין, בלפסט, ליברפול, גלאזגו וההיילנדס הסקוטיים.
בטיחות גם בחוץ: הארגון מתאם גם סיורי חוף מיוחדים שבהם כל האוכל נבדק ואושר מראש כנטול גלוטן.
המחיר של שקט נפשי
הפלגה זו מציבה רף חדש בתחום התיירות הנגישה. קיבולת האונייה עומדת על כ-1,200 אורחים, והמחירים מתחילים בכ-7,299 דולר לאדם. הצלחת הפרויקט הזה צפויה לפתוח דלת להפלגות נוספות מסוג זה בעתיד, ולהוכיח שניתן ליהנות מנופש יוקרתי בלב ים בלי לוותר על הבריאות ובלי לחשוש מכל ביס.
למידע נוסף והרשמה ניתן לבקר באתר של Celiac Cruise.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,000 חברים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”
חפשו אותנו גם בטלגרם
