איגוד המלונות הימיים (The Marine Hotel Association – MHA) הכריז רשמית על התאריכים לתוכנית המלגות הקולינריות היוקרתית לשנת 2026. התוכנית תתקיים בין ה-15 ל-19 ביוני, בקמפוס המכון הקולינרי של אמריקה (CIA) בסינגפור. ההכרזה נמסרה במהלך הכנס ותערוכת הסחר לציון 41 שנה ל-MHA שנערכו בנאפולי, פלורידה, והסתיימו מוקדם יותר השבוע.
“הזדמנות מדהימה לתעשייה”
ג’ון מקגירל (John McGirl), יו”ר קרן המלגות של MHA ומנהל משאבי אנוש ראשי ב-Starboard Cruise Services, הביע התלהבות מהמשך היוזמה: “אנו נרגשים להציע הזדמנות מדהימה זו לחברינו. זוהי אחת מהיוזמות המרכזיות ש-MHA מביאה לתעשייה שלנו, במטרה לקדם את המצוינות המקצועית בלב ים.”
הכשרה למנהיגות תחת לחץ
התוכנית, שתימשך חמישה ימים, נועדה להעניק לשפים בחברות השייט פיתוח מקצועי מעשי וממוקד. על פי הודעת האיגוד, תוכנית הלימודים שמה דגש על:
יכולות מנהיגות: בניית סגנון ניהולי מותאם למטבח.
פתרון בעיות: טכניקות להתמודדות עם אתגרים לוגיסטיים ומקצועיים.
ניהול תפעולי: שיפור מיומנויות בסביבות קולינריות המאופיינות בלחץ גבוה.
מי המועמדים המתאימים?
חברות ב-MHA מוזמנות להציע את הכישרונות הקולינריים המובילים שלהן למלגה. המועמדים האידיאליים הם אנשי צוות המכהנים כבר בתפקידי פיקוח או ניהול בסיפון, המפגינים פוטנציאל מבטיח להתקדם לתפקידי שף דה מטבח (Chef de Cuisine) או שף בכיר (Executive Chef).
נגישות גלובלית ופריסה בינלאומית
הבחירה בקמפוס בסינגפור נעשתה במטרה להבטיח נגישות רבה יותר לאנשי מקצוע קולינריים המתגוררים ועובדים באזור אסיה. מדובר בחלק מאסטרטגיה רחבה יותר של ה-MHA להציע שתי תוכניות מלגות בכל שנה, תוך רוטציה בין קמפוס “הייד פארק” של ה-CIA בניו יורק לבין הקמפוס בסינגפור, ובכך לאפשר הזדמנויות לצוותים מכל רחבי העולם.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,000 חברים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”
חפשו אותנו גם בטלגרם
