עוזי בכרהאוניות מרינה וריביירה מציעות חוויה קולינרית עילית במסעדת La Reserve מלווה ב-Dom Perignon – פסגת השמפניה העולמית
מסעדת La Reserve: מקדש קולינרי באושיאניה מרינה. צילום עוזי בכר
אושיאניה קרוזס, חברת הקרוזים היוקרתית ועטורת הפרסים בתחום הקולינרי, מציעה חוויה ייחודית וראשונה בים. יצרנית השמפניה העולמית Dom Perignon וצוות המומחים של אושיאניה קרוזס חברו יחד לביצוע קונספט בלתי נשכח באוניות מרינה וריביירה : Dom Perignon Experience at La Reserve.
מסעדת La Reserve עשתה לה שם של מצוינות בקרב חובבי הקרוזים בכלל ואוהבי משקאות איכות וקולינריה בפרט. המסעדה מיועדת ל-24 סועדים בהזמנה מראש ומציעה שיעור קצר בנושא יינות מלווה בטעימות ממשקאות ייחודיים וארוחות גורמה עשירות בטעמים. הפעם שמפניית Dom Perignon היא גולת הכותרת וניצבת במרכז העניינים.
“זה רעיון חדש לחלוטין ובלעדי לאושיאניה קרוזס. עבדנו עם צוות המומחים של דום פריניון כדי להתאים את השמפניה המושלמת לטעמים המושלמים והתוצאה מרהיבה. מרינה וריביירה תהיינה האניות היחידות בעולם להציע חוויה כזו”, אמר בוב בינדר (Bob Binder)- נשיא ומנכ”ל אושיאניה קרוזס.
מה כולל התפריט ?
סקלופ סן ז’ק “רוסיני” ברוטב מולה כהה (סמיך) לצד אננס צרוב ודום פריניון מבציר 2009.
לובסטר כחול מבריטיני ברוטב קארי וקוקוס לצד דום פריניון מבציר 2006.
ריזוטו כמהין שחור ופרמזן לצד דום פריניון מבציר 2006 .
נתח בשר ואגיו (wagyu) צרוב – בקר הגדל ביפן תחת פיקוח קפדני והבשר נחשב למעדן. ארוגולה מוקפצת, רוטב תפוזים וסויה, קוויאר משובח. לצד דום פריניון רוזה מבציר 2004.
צלחת של גבינות צרפתיות ברוטב פלפל שחור ופרח טימין עם דום פריניון רוזה מבציר 2004.
תה סאקורה, גלידה וליים קוויאר (כשחותכים את הפרי מתגלים בקבוקוני מיץ עגולים) לצד דום פריניון 2009.
“עשינו מאמצים לצרף לטעמים את השמפניה המתאימה ואפילו להפתיע את האורחים שלנו בחוויה שידברו אודותיה עוד שנים רבות”, אמר ברנהרד קלוטס (Bernhard Klotz), סגן נשיא לתחום הקולינרי באושיאניה קרוזס.
רוצים לדעת מה המחיר לתענוג? 295 דולר (כאלף ₪) לאדם בתוספת טיפים, נפגש בסיפון 5 ובתיאבון…
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.cruisein.co.il?p=92940
