עוזי בכרלקראת 2025 החברה תשיק שיעורים חדשים והמרכז יהיה זמין בספינות Marina, Riviera, Vista ו-Allura שתצטרף לצי בקיץ 2025
מתחם לימודי הקולינריה באוניות אושיאניה קרוזס. צילום יח"צ
אושיאניה קרוזס (Oceania Cruises) חברת הפרימיום בבעלות נורוויג’ן קרוז ליין אחזקות (Norwegian Cruise Line Holdings Ltd) המפעילה גם את מותגי השייט נורוויג’ן קרוז ליין (Norwegian Cruise Line) וריג’נט סבן סיז (Regent Seven Seas), הודיעה על חגיגות 15 שנה למרכז הקולינרי בחברה עם השקת שיעורים חדשים לקראת 2025. המרכז יהיה זמין בספינות Marina, Riviera, Vista ו-Allura שתצטרף לצי בקיץ 2025.
השיעורים החדשים יציגו בעיקר מנות מצפון מערב האוקיינוס השקט של ארצות הברית, פולינזיה ואוסטרליה. הם חוקרים את התרבות וההיסטוריה של היעד באמצעות אוכל ומשפרים את כישורי הליבה במטבח. המרכז מתגאה ביותר מ-60 כיתות במטבחי הוראה, בהם תחנות אישיות וציוד ברמה מקצועית.
השפית קתרין קלי (Kathryn Kelly), מנהלת ההעשרה הקולינרית באושיאניה קרוזס, המייסדת והכוח המניע מאחורי המרכז ומפקחת על צוות 11 מדריכי השפים של החברה. היא גם האדריכלית הראשית של מגוון סיורי גילוי קולינריים הזמינים ביותר מ-40 יעדים ומלמדים על הכנת מנות בהשראת היעד. השפית קתרין קלי מתכננת סיורים חדשים בהובלת שף בשנת 2025.
קתרין קלי, אמרה: “זו הייתה התפתחות מדהימה במהלך 15 השנים האחרונות. אני נרגשת לעבוד עם צוות כל כך יצירתי ומשתף פעולה, כאשר אנחנו כל הזמן מחפשים מנות חדשות ונושאים כדי להציג לאורחים הסקרנים שלנו.”
“אנחנו חברת הקרוזים היחידה שנבנתה על ידי פודיז, עבור פודיז. האוכל הוא הלב של כל מה שאנחנו עושים באושיאניה קרוזס. פשוטו כמשמעו בנינו את הספינות שלנו סביב החוויה הקולינרית, החל מהמתחמים העצומים ועד למגוון שאין שני לו של מסעדות”, אמר פרנק א. דל ריו (Frank A. Del Rio), נשיא Oceania Cruises.
שיעורים חדשים לשנת 2025 כוללים:
Culinary Northwest Passage: שיעור שמגלה את סצנת האוכל של צפון מערב האוקיינוס השקט.
Down Under Abundance: שיעור המתמקד בים, בהרים ובכרמים של ניו זילנד ואוסטרליה.
It’s a Dessert Party: מתבצע ב-20:00. שיעור הכולל קינוחים ומשקאות לפני מופע הערב.
South Sea Salt Life: שיעור המתמקד במטבח הפולינזי, עם השפעות מצרפת וסין.
Snow Days Brunch: שיעור המשתף את המתכונים הפופולריים ביותר של המיקסולוגים.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-15,000 חברים
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.cruisein.co.il?p=112843
